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姜、葱、蒜,这是去腥膻最好的佐料。
经过姜片腌制,泡椒提鲜的火爆腰花在大火快速翻炒之下,极好的保留了它原有的嫩滑弹脆口感,佐以爽口的青辣椒、红辣椒、芹菜段,堪称是舌尖上的按摩。
艾琳娜举起筷子夹起一撮腰花、青辣椒,随意而又颇有仪式感地在汤汁里蘸了蘸,然后迅速放入口中,细细品味着牙齿与舌尖上绽放开来的火辣爽口鲜香嫩。
最后,趁着舌尖上涌起的美食浪潮还未退散,赶紧再夹一团米饭塞入口中。
口味极重的川菜,搭配上喷香的白米饭——你很难再找到另外一个如此般配的组合了。
艾琳娜愉快地扒拉了两大口米饭,抬起头看了看安静的餐桌,耸了耸肩。
“……别看着我发呆了,你们面前的那些菜肴也不差呢。如果你们继续发呆的话,等到猪扒和腰花凉了之后,可就没有那么好
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